ภายใต้สถานการณ์ปกติ ช่วงอุณหภูมิของช่องแช่แข็งของตู้เย็นขนาดเล็กจะอยู่ระหว่าง -4 ถึง -24 °C อุณหภูมิของช่องแช่แข็งของตู้เย็นในครัวเรือนโดยทั่วไปจะอยู่ที่ -18°C ที่อุณหภูมินี้ แบคทีเรียทั่วไปจะถูกยับยั้งหรือฆ่า ดังนั้นอาหารที่เก็บไว้ในนั้นจะมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น

ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อจัดเก็บและแช่แข็งอาหารใน ตู้เย็นในรถมินิ ?

1. อาหารร้อนไม่สามารถใส่ในตู้เย็นที่กำลังทำงานอยู่

2. อาหารไม่ควรเต็มหรือแน่นเกินไป และควรมีช่องว่างเพื่ออำนวยความสะดวกในการพาลมเย็น ลดภาระของตัวเครื่อง ยืดอายุการใช้งาน และประหยัดพลังงานไฟฟ้า

3. ไม่ควรผสมอาหารดิบและปรุงสุกเพื่อรักษาสุขอนามัย ตามข้อกำหนดด้านเวลาและอุณหภูมิในการจัดเก็บอาหาร การใช้พื้นที่ในกล่องอย่างมีเหตุผล

4. อย่าวางอาหารลงบนพื้นผิวของเครื่องระเหยโดยตรง แต่ในภาชนะเพื่อไม่ให้แช่แข็งบนเครื่องระเหยและไม่สะดวกที่จะนำออก

5. ปลาสด เนื้อสัตว์ และอาหารอื่น ๆ ไม่สามารถใส่ลงในตู้เย็นโดยไม่บำบัด. ปลาและเนื้อสดควรบรรจุในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ผักและผลไม้ควรตากให้แห้งด้วยความชื้นที่ผิวด้านนอก วางใต้กล่อง และเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์

6. อย่าใส่เครื่องดื่มที่เป็นของเหลวบรรจุขวดในช่องแช่แข็งเพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็งและทำให้ขวดแตก ควรวางไว้ในตู้เย็นหรือที่ประตู และเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 4 ℃

7. ตู้เย็นสำหรับเก็บอาหารไม่ควรเก็บสารเคมีไว้พร้อมกัน

8. ยาต้มยาจีนโบราณในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศควรเก็บไว้ในตู้เย็นในช่วง 0 ° C-5 ° C และเวลาเก็บรักษาควร 7-14 วันไม่เกิน 7 วัน