การแช่แข็งไม่ได้มีไว้สำหรับถนอมอาหารเท่านั้น มีบริษัทเฉพาะทาง 5 แห่งในสหรัฐอเมริกาที่เชี่ยวชาญด้านธุรกิจการรักษาซากศพของผู้ตายที่อุณหภูมิ -200 องศาเซลเซียส หลายคนมีชีวิตอยู่ด้วยความหวังว่าวันหนึ่งพวกเขาจะฟื้นคืนชีพด้วยความช่วยเหลือจากยาบางชนิด คนแรกที่เลือกนอนในไนโตรเจนเหลวคือนักจิตวิทยา เจมส์ เบดฟอร์ด ซึ่งเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในปี 2510 เมื่ออายุ 73 ปี และนับแต่นั้นมา ยังมีอีกหลายสิบคนที่ทำตามแบบอย่างของเขา แต่ไม่มีอะไรมากไปกว่านั้น มีคนหลายพันคนที่เซ็นสัญญากับ " ห้องเย็น" หลังเสียชีวิต ศพถูกเก็บไว้ที่ศีรษะเพื่อที่ว่าหากระบบควบคุมอัตโนมัติล้มเหลว ส่วนหัวจะเป็นส่วนที่จุดสิ้นสุดจะละลาย

แตกต่างจากความรู้สึกของคนทั่วไปอย่างสิ้นเชิง ตู้เย็นไม่ใช่ "เครื่องที่ทำให้อากาศเย็น" แต่เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ดูดซับความร้อนในอาหาร มันใช้ของเหลวที่เรียกว่า "สารทำความเย็น" เพื่อ "ปั๊ม" ความร้อนออกจากอาหารและย้ายออกจากตู้เย็น สารทำความเย็นจะไหลผ่านชุดอุปกรณ์ในตู้เย็น ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบพื้นฐาน 3 อย่าง ได้แก่ คอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ และเครื่องระเหย และทำซ้ำรอบการทำความเย็นเดียวกัน (ประมาณรอบคาร์โนต์)

ยกเว้นตู้เย็นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสองสามตัว สารทำความเย็นส่วนใหญ่ในตู้เย็นในครัวเรือนทั่วไปคือฟรีออน (ส่วนใหญ่เป็นไดคลอโรไดฟลูออโรมีเทน) ซึ่งเก็บไว้ในภาชนะพิเศษของตู้เย็น เมื่อตู้เย็นเริ่มทำงาน มอเตอร์จะขับคอมเพรสเซอร์ให้เริ่มทำงาน สูดดมไอระเหยฟรีออนที่ความดันต่ำและอุณหภูมิปกติ แล้วบีบอัดให้เป็นไอที่มีอุณหภูมิสูงและความดันสูง (ประมาณ 10 บรรยากาศ)

ไอระเหย freon เหล่านี้ในสภาวะที่มีอุณหภูมิสูงและความดันสูงจะออกจากคอมเพรสเซอร์และถูกส่งไปยังคอนเดนเซอร์ คอนเดนเซอร์เป็นท่อที่มีการงอหลายครั้ง เรียกว่า "คดเคี้ยว" และมักจะติดตั้งไว้ที่ด้านหลังของตู้เย็น เนื่องจากอุณหภูมิของไอฟรีออนที่เข้าสู่คอนเดนเซอร์นั้นสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ความร้อนจะกระจายผ่านผนังของท่อคดเคี้ยว เพื่อให้อุณหภูมิของไอฟรีออนลดลงและควบแน่นจากสถานะก๊าซเป็นสถานะของเหลว และ จากนั้นออกจากคอนเดนเซอร์และไหลไปยังเครื่องระเหย . เครื่องระเหยประกอบด้วยท่อคดเคี้ยวอื่นที่สัมผัสกับด้านในของตู้เย็น คดเคี้ยวไปมานี้บางกว่าคอนเดนเซอร์กลับกลอกดังนั้นฟรีออนจึงไหลเร็วขึ้นและความดันลดลงอย่างกะทันหัน ซึ่งเป็นไปตามหลักการของเบอร์นูลลีที่เรียกว่า

เนื่องจากแรงดันในเครื่องระเหยลดลงอย่างรวดเร็ว ฟรีออนจึงระเหยอย่างรุนแรง เปลี่ยนจากของเหลวเป็นสถานะก๊าซ และกระบวนการนี้มาพร้อมกับอุณหภูมิที่ลดลง เนื่องจากความร้อนจะถูกถ่ายเทจากวัตถุที่ร้อนกว่าไปยังวัตถุที่เย็นกว่าเสมอ อาหารที่ร้อนกว่าในตู้เย็นจะถ่ายเทความร้อนไปยังท่อกลับกลอกที่ไหลด้วยก๊าซ Freon จึงบรรลุวัตถุประสงค์ของการทำความเย็น

หลังจากกระบวนการข้างต้นเสร็จสิ้น ก๊าซทำความเย็น-ฟรีออนจะ "พร้อมใช้งาน" อีกครั้ง เพื่อให้คอมเพรสเซอร์ "ดูดซับ" ได้อีกครั้ง จึงเป็นการเริ่มต้นกระบวนการรอบถัดไป

เนื่องจากฟรีออนจะทำลายชั้นโอโซน จึงค่อย ๆ เลิกใช้และแทนที่ด้วยสารทำความเย็นอื่น ๆ แต่หลักการของการทำความเย็นยังคงเหมือนเดิม

มีสองประเภทหลักของ ตู้เย็นพลังงานแสงอาทิตย์ . หนึ่งคือตู้เย็นตั้งตรงเหมือนตู้เย็นที่บ้าน และอีกอันคือตู้เย็นแบบตู้หรือช่องแช่แข็งที่มักใช้ในร้านค้า ตู้เย็นแบบตู้ใช้งานสะดวกน้อยกว่า แต่มีประสิทธิภาพมากกว่าตู้เย็นรุ่นก่อน ที่จริงแล้ว ทุกครั้งที่เปิดประตูตู้เย็นในบ้าน ลมเย็นจำนวนมากจะไหลลงมาและถูกแทนที่ด้วยลมร้อนเนื่องจากลมเย็นในสัดส่วนที่สูง แต่ปรากฏการณ์นี้ไม่ได้เกิดขึ้นที่ตู้เย็นของตู้ และข้อดีของตู้เย็นแบบตู้คือแทบไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

สารทำความเย็นที่ออกมาจากการบีบอัดอยู่ในสถานะก๊าซแรงดันสูง และเมื่อเข้าสู่คอนเดนเซอร์ สารทำความเย็นจะปล่อยความร้อน กลายเป็นสถานะของเหลวและเข้าสู่เครื่องสะสม สารทำความเย็นจะไหลเข้าสู่ท่อทินเนอร์และแรงดันจะลดลง ของเหลวแรงดันต่ำนี้จะเย็นตัวลง และเมื่อเข้าสู่ท่อคดเคี้ยวที่สัมผัสกับอากาศรอบๆ อาหาร สารทำความเย็นจะเปลี่ยนเป็นแก๊สอีกครั้งเพื่อดูดซับความร้อนจากอาหาร หลังจากดูดซับความร้อน สารทำความเย็นจะเข้าสู่คอมเพรสเซอร์เพื่อเริ่มรอบถัดไป